Изюминка этого торта в том, что коржи приготовлены на майонезе. Торт на майонезном тесте прекрасно подойдет для домашнего чаепития, он простой в приготовлении и по вкусу очень нежный.😋
✅Для коржей:
Яйца 3шт
Сахар 0.5 стакана
Сгущенка 0.5 банки
Майонез 200 гр
Мука 300 гр
Разрыхлитель 1 ст ложка
✅Для крема:
Сливки жирные 300 мл
Сгущенка 0.5 банки
Молочный шоколад 200 гр
Горький шоколад 100 гр
✅Готовим:
В миску положить яйца, сахар, сгущенку и майонез, тщательно перемешать.
Смешать муку с разрыхлителем и всыпать в миску, аккуратно перемешать чтобы не было комков.
Тесто разделить на 4 части, выпекать в форме диаметром 20-24 см. при 180 гр, до готовности
Приготовить крем для смазывания коржей.
Растопить на паровой бане шоколад.
Сливки смешать с сгущенным молоком, с помощью миксера.
В сливки с сгущенкой тонкой струйкой вливаем растопленный шоколад, продолжая взбивать миксером.
Остывшие коржи промазываем шоколадным кремом. Сверху и с боков, также обмазываем кремом.
Приятного аппетита!❤️
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1