Сегодня предлагаю Вашему вниманию закуску – огурцы с мясом по-корейски. Эта закуска подкупает быстротой приготовления и простыми продуктами. Готовить ее не сложно, получается она вкусной, поэтому советую обязательно ее попробовать! Огурцы с мясом по-корейски можно приготовить на праздничный стол, а можно побаловать своих любимых в будни!
Состав:
400 гр. – огурцов
400 гр. – телятины
60 гр. – лука
1 долька – чеснока
300 гр. – болгарского перца
1 ч.л. – смеси перцев
1 ч.л. – соли
0,5 ч.л. – сахарного песка
3 ст.л. – соевого соуса
3 ст.л. – подсолнечного масла
2 ст.л. – яблочного уксуса (5%)
Нарезаем овощи и мясо. Смешиваем огурцы с солью. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Готовим на режиме «Мультиповар 175С» 30 минут. Обжариваем мясо со всех сторон 10 минут. Пока мясо жарится с огурцов сливаем сок и добавляем сахарный песок и смесь перцев. Через 10 минут жарки к мясу добавляем лук и обжариваем буквально 1 минуту. Добавляем соевый соус и жарим ещё 2 минуты. Всё перемешиваем. Готовое мясо с соусом и луком выливаем на огурцы. Добавляем чеснок, перец и яблочный уксус. Даём постоять 5-10 минут. Всё перемешиваем.
Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев