Если приготовить свинину в сливочном соусе, то получится новое, очень вкусное блюдо. Мясо будет мягким, а подливка – густой и нежной, со сливочным вкусом. Дети от такого мяса просто в восторге.
Состав:
400 гр. – свинины (шея)
250 гр. – сливок (20% жир.)
25 гр. – муки
0,5 ч.л. – соли
1/3 ч.л. – черного молотого перца
1 ст.л. – подсолнечного масла
Приготовление:
В пакете смешиваем муку, соль и перец. Не очень толсто нарезанные кусочки мяса обваливаем в мучной смеси. В чашу мультиварки наливаем масло и включаем режим «Жарка». В нагретую чашу выкладываем мясо. Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны. Жарим в 2 захода. Всё обжаренное мясо выкладываем в мультиварку. Добавляем холодные сливки. Готовим на режиме «Мультиповар 100С» 20 минут.
Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев