Обожаю это блюдо. Сочное куриное филе под яично-сырной шапочкой, приготовленное на пару, и одновременно рис на гарнир. Продукты простые, а блюдо подойдет на повседневный и праздничный стол.
Состав:
280 гр. – риса
480 мл. – воды (холодной)
1 ч.л. – соли
Курица:
350 гр. – куриного филе
2 – вареных яйца
100 гр. – сыра (твердого)
40 гр. – сметаны (20% жир.)
0,5 ч.л. – черного молотого перца
0,5 ч.л. – сладкой молотой паприки
0,5 ч.л. – соли
Приготовление:
Смешиваем яйца и половину сыра, натёртые на крупной тёрке. Добавляем сметану, специи и соль. Всё перемешиваем. Нарезаем филе на тоненькие кусочки. В чашу мультиварки выкладываем рис, соль и воду. В корзину пароварки выкладываем куриное филе, а сверху яичную смесь. Устанавливаем корзину пароварки в мультиварку. Готовим на режиме «Рис/Крупы/Каша» 40 минут. Порционно на готовые куски филе выкладываем сыр.
Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев