Летом, в сезон овощей, хочется как можно чаще использовать их в блюдах. Один из вариантов – смешать кабачки, баклажаны и фарш. Аппетитный обед или ужин готов – вкусно, просто и полезно.
Состав:
900 гр. – кабачка
600 гр. – баклажана
250 гр. – мясного фарша
150 гр. – сметаны
1 ч.л. – муки
Смесь перцев, соль и вода
Приготовление:
Кабачки и баклажаны разрезать на 2-3 части, вынуть середину, оставляя дно. Вынутую мякоть мелко порезать и смешать с фаршем, добавить соль, специи, все перемешать. Получившимся фаршем наполнить «бочонки». В чашу мультиварки выложить сначала баклажаны, на них вылить половину заливки (смешать сметану, соль, муку и 80 мл. кипятка), сверху выложить кабачки и залить оставшейся заливкой. Готовить на режиме «тушение» 1.5 часа или «мультиповар/свой рецепт 110С» 1 час. При подаче на стол полить сметаной и посыпать зеленью.
Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!
https://pro-multivarka.com/подлива-из-фарша-с-кабачками/ 👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку!
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев