Моя Дача

4 правила уборки моркови, чтобы она хранилась долго

Убираем, по возможности, в сухой и солнечный день.
Лучше не тянуть руками, а подкапывать вилами или лопаткой.
Сразу удаляем ботву, она тянет из корнеплодов влагу.
Стряхивая с моркови землю, не ударяем ее об землю – поврежденные корнеплоды будут плохо храниться.
ВАЖНО За 2 недели до уборки прекращаем поливать морковь.

Классический салат с рисом и овощами на зиму

Нам понадобится:
Томаты спелые – 4 кг;
Соль – 2 ст.л.;
Сахар – 200 грамм;
Болгарский цветной перец – 1 кг;
Лук – 1 кг;
Морковь — 1 кг;
Рис – 1 стакан;
Масло подсолнечное – 300 мл;
Уксус яблочный – 100 мл.
Приготовление:
Томаты хорошенько моем, ошпариваем кипятком, после чего снимаем кожицу. После этого перемалываем помидоры блендером или через мясорубку;
Морковь промываем, овощечисткой снимаем шкурку, потом шинкуем на тонкой терке;
Перец хорошо моем, разрезаем и вычищаем семечки и сердцевинку. Затем режем на кубики;
Лук очищаем, нарезаем на средние кубики;
Рис заливаем водой. Даем настояться 60 минут;
Разогреваем казан или «утятницу», добавляем

ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ТОМАТОВ НА ПОДОКОННИКЕ

Самое главное это выбор сорта. Старайтесь выбрать сорта карликовые, которые не вырастут до потолка и контейнер понадобится маленький.
Не стоит сажать томаты в цветочные горшки. Они слишком маленькие и там часто пересыхает почва, мало питательных веществ.
Выбирайте емкость для посадки большого размера от четырех литров.
Земля для горшка
Должны быть не просто с огорода или из магазина, а совокупность плодородной земли с компостом, так же вермикулит, немного торфа и дренаж. Все это поможет получить полноценный урожай.
Старайтесь не высаживать больше 1 куста в контейнер. Из-за загущенной посадки кустам сложно будет развиваться. Расстояния между

БЛОШКУ КАК ВЕТРОМ СДУЛО!

Все лето можно бороться с вредителями капусты, особенно блохой. Чем только не «отгоняли» ее: полынью, луком, чесноком, золой, табаком. Все напрасно. Ничем не могли спасти капусту, и вырастала она к осени так себе, ущербная какая-то.
Стали мы средства разные искать, как другие спасают капусту. Однажды прочитали, как одна женщина сохраняет свою капусту. Она рассказала, что капусту опрыскивала 70% -ным столовым уксусом: одну ложку на 10 л воды.
Мы тут же размешали уксус и обработали капусту. Этим же раствором опрыскали редиску, хрен, редьку и щавель, брюкву, репу.
И что же блошки? Как ветром сдуло. Теперь мы знаем, это верное средство. Уксус-то развести недолго. П