Моя Дача

Классический салат с рисом и овощами на зиму

Нам понадобится:
Томаты спелые – 4 кг;
Соль – 2 ст.л.;
Сахар – 200 грамм;
Болгарский цветной перец – 1 кг;
Лук – 1 кг;
Морковь — 1 кг;
Рис – 1 стакан;
Масло подсолнечное – 300 мл;
Уксус яблочный – 100 мл.
Приготовление:
Томаты хорошенько моем, ошпариваем кипятком, после чего снимаем кожицу. После этого перемалываем помидоры блендером или через мясорубку;
Морковь промываем, овощечисткой снимаем шкурку, потом шинкуем на тонкой терке;
Перец хорошо моем, разрезаем и вычищаем семечки и сердцевинку. Затем режем на кубики;
Лук очищаем, нарезаем на средние кубики;
Рис заливаем водой. Даем настояться 60 минут;
Разогреваем казан или «утятницу», добавляем

ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ТОМАТОВ НА ПОДОКОННИКЕ

Самое главное это выбор сорта. Старайтесь выбрать сорта карликовые, которые не вырастут до потолка и контейнер понадобится маленький.
Не стоит сажать томаты в цветочные горшки. Они слишком маленькие и там часто пересыхает почва, мало питательных веществ.
Выбирайте емкость для посадки большого размера от четырех литров.
Земля для горшка
Должны быть не просто с огорода или из магазина, а совокупность плодородной земли с компостом, так же вермикулит, немного торфа и дренаж. Все это поможет получить полноценный урожай.
Старайтесь не высаживать больше 1 куста в контейнер. Из-за загущенной посадки кустам сложно будет развиваться. Расстояния между

БЛОШКУ КАК ВЕТРОМ СДУЛО!

Все лето можно бороться с вредителями капусты, особенно блохой. Чем только не «отгоняли» ее: полынью, луком, чесноком, золой, табаком. Все напрасно. Ничем не могли спасти капусту, и вырастала она к осени так себе, ущербная какая-то.
Стали мы средства разные искать, как другие спасают капусту. Однажды прочитали, как одна женщина сохраняет свою капусту. Она рассказала, что капусту опрыскивала 70% -ным столовым уксусом: одну ложку на 10 л воды.
Мы тут же размешали уксус и обработали капусту. Этим же раствором опрыскали редиску, хрен, редьку и щавель, брюкву, репу.
И что же блошки? Как ветром сдуло. Теперь мы знаем, это верное средство. Уксус-то развести недолго. П

Мыши - нередкая проблема в частных домах и на дачах

Если мыши досаждают вам, a по ночам слышно, как они бегают за стенкой, то нужно срочно придумать, как же от них избавиться.
Существует много способов избавления от мышей, однако, как правило, они не самые приятные.
Есть один простой трюк, для которого вам понадобится всего два обычных препарата из аптеки - это настойка перечной мяты на спирту и на масле.
Обе настойки следует смешать вместе, закрыть бутылку и хорошенько взболтать.
Затем, чтобы было удобно работать, нужно набрать мятную жидкость в шприц с иглой.
И разбрызгать мятную настойку в щели между досками, в отверстия и возможные места обитания мышей.
Приятны