Огурцы моем и на несколько часов заливаем холодной водой, обрезаем кончики.
На дно стерилизованный литровой банки укладываю зонтик укропа, лист смородины, малины, часть листа хрена, 1 зубчик чеснока нарезанный дольками и перец горошком 5 шт. Плотно утрамбовываем огурцы в банку и заливаем их кипятком. Даем постоять 5 минут и сливаем этот рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем второй раз, снова ждём 5 минут и сливаем. Добавляем 1 ст л соли, 2 ст л сахара и 3 ст л 9% уксуса, заливаем кипячёным рассолом и закатываем банки стерилизованными крышками. Укутываем банки в одеяло до полного остывания.
Всем удачных заготовок! _________________ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ НАШИ СОВЕТЫ, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ:
Все так!Но только зачем на литровую банку столько сахара и уксуса?Достаточно и по 1ст.л.сахара и соли .А уксуса 2ст.л..В полне.хватает.И вкус отменный и стоят хорошо.
Я заливаю два раза кипятком.А потом слила поставила кипятить третий раз и в каждую банку литровую сыплю сахар соль по столовой ложке без большой горы.И уксуса по 2ст.л. 9%.Попробуйте очень даже ничего!
Как известно Чингисхан со своим войском завоевал практически половину мира. Длительные и утомительные переходы наряду с яростными сражениями, конечно, изматывали воинов хана. Как же им удавалось сохранять силы и нервное равновесие? Оказывается, Чингисхан приказывал своей орде пить специальный чай, который помогал сохранять здоровье и внутреннее спокойствие воинов.
_________________ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ БАБУШКИНЫ СЕКРЕТЫ , ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ :
Комментарии 47