Предыдущая публикация
Готовлю такой пирог по уникальному рецепту.
Невероятно вкусно, сытно, просто.😍
Ингредиенты:
Начинка:
🔸2 куриные грудки
🔸1-2 луковицы
🔸2-3 картофелины
🔸зелень - 1 пучок
🔸соль, перец по вкусу
⠀
Тесто:
🔸150 гр майонеза (3 ст ложки)
🔸150 мл кефира (если из холодильника, то капельку подогрейте)
🔸2 яйца
🔸1 ст муки
🔸1/2 ч л соли
⠀
👩🍳Приготовление:
⠀
Для начинки нарезать лук, обжарить на сковороде на слабом огне до полного размягчения. 2 куриные грудки нарезать небольшими кубиками. Нарезать зелень. Затем картофель почистить и тоже нарезать мелкими кубиками. В миске соединяем курицу, зелень, картофель, остывший жареный лук, соль и перец, хорошенько перемешиваем.
⠀
Для теста в большой миске смешиваем майонез, кефир, соль и 2 яйца. Все перемешиваем. Постепенно добавляем предварительно просеянную муку. Тесто должно получиться примерно как на оладьи. Затем добавить соду и хорошо размешать.
⠀
Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать мукой. Налить на дно формы немного теста (только чтобы дно закрыть), затем высыпать начинку, разровнять и залить оставшимся тестом.
⠀
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35-45 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой
Следующая публикация
Комментарии 3