Предыдущая публикация
В Днепре обнаружили рыбу с живыми личинками.
Если съесть такую — паразиты поселятся в органах человека на долгие годы
В плотве, выловленной в Гомельской области, обнаружены живые личинки Opisthorchidae, сообщили в Речицком зональном центре гигиены и эпидемиологии.
Зараженная рыба выявлена на участке Днепра на границе Речицкого и Лоевского районов.
Специалисты предупреждают рыбаков об опасном заболевании — описторхозе, которое поражает чаще всего печень. Если человек съел зараженную рыбу, в печени поселяются личинки.
Болеть описторхозом можно неоднократно, а число паразитов в организме может достигать 40 000 особей, которые могут жить в человеке до 30 лет. При их большом скоплении у заболевшего может проявляться желтуха. Кроме того, паразиты выделяют токсины, вызывающие рак или цирроз печени.
Чтобы обеззаразить рыбу, нужно варить или жарить ее не менее 20 минут. А вот копчение, посол и просушка не убивают описторхов. Не поможет и заморозка — личинки погибают только при очень низких температурах.
Следующая публикация
Комментарии 2