Ловите советы, как избежать подделки
Да, больше 2\3 красной икры на рынке — подделка. Это данные исследования Роскачества, которое следит за популярным продуктом уже 10 лет. Ниже советы экспертов, как покупать красную икру:
🔹Лучше брать икру в стеклянных банках, потому что можно рассмотреть ее товарный вид
🔹Нужно обратить внимание на место изготовления продукта. Им должен быть Дальний Восток и Камчатка. Чем дальше от этих регионов была расфасована красной икры, тем она хуже
🔹Дата на упаковке должна быть с мая по октябрь текущего года
🔹Если вы купили красную икру в пластиковой таре или на развес, храните продукт в морозилке. А за день до употребления переложите в холодильник
🔹Покупая икру, вы можете попросить ветеринарный сертификат качества у продавца — это доказательство ее подлинности.
Подробности — в материале МК https://www.mk.ru/social/2024/12/26/vsego-67-krasnoy-ikry-na-rynke-falsifikat-po-issledovaniyam-roskachestva.html
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 14
Если сказали А, то говорите и Б.
Как солите, как выдерживаете t° итд.