Предыдущая публикация
☀Что может быть лучше в жаркий день, чем освежающая окрошка!
🥣
Полезная, низкокалорийная, не требующая варки. Попробуйте ее разные варианты👇
🥣Окрошка на кефире с редисом
Ингредиенты:
Огурцы свежие – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Редис – 10 шт.
Колбаса Докторская – 200 г
Кефир «Моя Семья» – 1 л.
Редис – 150г
Яйца – 4 шт.
Зеленый лук, укроп - по вкусу
Вареную картошку, колбасу, яйца и огурцы нарезать кубиками, редис - тонкими пластинами. Добавить соль, зелень и заправить кефиром.
Перед подачей охладить.
🥣Окрошка с копченой курицей на минералке
Вареный картофель – 3 шт.
Яйца вареные – 3 шт.
Огурцы свежие – 2 шт.
Окорочка копченые «Резекненские» – 3 шт.
Редис – 10 шт.
Зелёный лук, укроп, петрушка – по вкусу
Минеральная вода «Боржоми» – 0,5 л.
Сок лимона – по вкусу
Сметана – 3 стол л.
Нарезать вареные картофель и яйца, копченые окорочка, огурцы, редис небольшими кусочками. Добавить нарезанные лук и петрушку, сметану, сок лимона, соль и все перемешать. Затем налить охлажденную минеральную воду.
🥣Окрошка с креветками
Ингредиенты:
Картофель-1шт.
Огурец -1 шт.
Яйца вареные – 2шт.
Креветки – 6 крупных
Кефир «Моя Семья» -300 мл
Сметана «Моя Семья» – 2ст. ложки
Зелень: укроп, зеленый лук
Соль, перец, чеснок – по вкусу.
Отваренный и очищенный картофель, свежий огурец и вареные яйца нарезать небольшими кубиками. Все перемешать вместе с мелко нарезанной зеленью. Заправить смесью кефира и сметаны (если густая – разбавить кипяченной водой), разлить по тарелкам. Креветки обжарить с чесноком и специями, положить в тарелки с окрошкой.
Следующая публикация
Нет комментариев