Предыдущая публикация
Так называли жидкие горячие блюда - уху, щи, похлебки, латирухи, болтушки.
Уха считается древнейшим русским блюдом, раньше все супы на Руси либо ухой - "устное", либо "штями". Позднее ухой стали называть только первые блюда из рыбы.
#Фото #Память #Мир #Архив
Следующая публикация
Нет комментариев