2 кг очищенного чеснока 1,5 ст. сока красной смородины 1/2 ст. меда 1 л воды 3,5 ст. ложки соли
Приготовление:
Головки чеснока промыть и очистить. Удалив корни, замочить в ледяной воде на ночь. Ещё раз промыть и уложить в чистую прокипяченную тару. Сок смородины, мед и соль смешать с холодной кипячёной водой, залить этим маринадом чеснок и поставить для квашения при комнатной температуре. Через 1,5-2 месяца продукт готов к употреблению.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев