Ингредиенты:
![☑️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2611@2x.png)
Фарш говяжий - 500 г
![☑️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2611@2x.png)
Шампиньоны - 200 г
![☑️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2611@2x.png)
Лук репчатый - 150 г
![☑️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2611@2x.png)
Масло растительное - 3 ст.л.
![☑️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2611@2x.png)
Макароны "перья" (сухие) - 400 г
![☑️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2611@2x.png)
Соль - по вкусу
![☑️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2611@2x.png)
Перец - по вкусу
![☑️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2611@2x.png)
Вода для варки макарон - 2-3 л
К: 179 кКал/100 г.
Приготовление:
![↩️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/21a9@2x.png)
![⬇️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2b07@2x.png)
Грибы можете брать любые, свежие или замороженные. Ровно как и сами макароны могут быть любой формы - рожки, спиральки, бантики.
![⬇️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2b07@2x.png)
Поставьте на плиту кастрюлю с водой, чуть подсолите её и доведите до кипения. Как только вода закипит - всыпьте макароны, перемешайте, дайте закипеть повторно, убавьте нагрев плиты до среднего и варите, периодически помешивая, около 5-7 минут (ориентируйтесь на рекомендованное время варки, указанное на упаковке).
![⬇️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2b07@2x.png)
А тем временем параллельно на другой конфорке будем готовить грибы с фаршем.
![⬇️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2b07@2x.png)
Нарежьте мелко лук, грибы нарежьте ломтиками и на разогретом масле на сковороде поджарьте их до золотистого цвета.
![⬇️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2b07@2x.png)
Добавьте к грибам фарш и влейте немного (чуть меньше половника) воды из кастрюли с макаронами.
![⬇️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2b07@2x.png)
Прибавьте огонь и тушите фарш, стараясь раздробить его на мелкие кусочки лопаткой или вилкой. Тушите фарш около 5-7 минут, до выкипания жидкости, посолите и поперчите по вкусу.
![⬇️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2b07@2x.png)
А макароны уже сварились. Откиньте их на сито и дайте стечь воде.
![⬇️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2b07@2x.png)
Добавьте готовые макароны в сковороду с фаршем и грибами.
![⬇️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2b07@2x.png)
Перемешайте всё вместе, чтобы макароны обволоклись мясным и грибным вкусом. Пара минут - и можно подавать!
*Приятного*
![❤️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2764@2x.png)
Комментарии 1