мясо — кг мяса; сухой хлеб — 200 г; молоко — 200 мл; лук репчатый — шт.; чеснок — зубчик; соль — ½ ч. л.; перец черный молотый — ⅓ ч. л. Приготовление котлет:
Нарезаем мясо жирной свинины на небольшие кусочки. Аналогично нарезаем репчатый лук, делим надвое зубчик чеснока.
Рвем хлеб и заливаем его молоком, даем набухнуть. Пропускаем через мясорубку мясные кусочки, лук и чеснок. В последнюю очередь пропускаем через мясорубку набухший хлеб. Главное его не отжимать.
Посыпаем фарш солью и черным молотым перцем.
Руками смешиваем все перемолотые в мясорубке компоненты, тщательно отбиваем.
Лепим из фарша большие котлеты. В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Перекладываем котлеты в форму для запекания. Сверху кладем на котлеты кусочки сливочного масла. Накрываем котлеты фольгой и отправляем в духовку при 160 градусах на 20 минут.
Подавать такие простые котлеты рекомендуется с картофельным пюре или с салатом. Получаются мягкие и нежные котлеты.
Мир Рецептов
Рецепты от лучших поваров, которые легко и быстро приготовить, при этом получается всегда удачно и ооочень вкусно!
Предлагайте свои проверенные фирменные рецепты, будем очень благодарны!
Присоединяйтесь!😘
Я делаю точно также. Но чеснок не добавляю. Хотя обожаю его. Ем потом вприкуску. Но почему то, когда добавляю в котлеты, у меня лично такой чеснок вызывает изжогу. Но это мое личное. Всем приятного аппетита!
Ну, наконец-то написали нормальный рецепт,а то придумывают невесть что,т.е приправы всякие,яйца и ещё херню всякую.Единственное, что я ещё кладу,это немного сырой тёртой картошки, да и то не всегда!!!!!
Ну кто не умеет и никогда ни делал котлеты подемите руку оказывается все делали и делают котлеты и зачем кого-то учить а кто не делал мама научит Понятно больше не выставляйте.
А почему не выставлять? Если мы умеем делать котлеты ,это не значит ,что все умеют Пусть учиться молодое поколение , некоторые возможно не делали никогда котлеты А этот рецепт лёгкий.Пусть читают и лепят на здоровье.Всем удачи
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Тыква 500 г Апельсин 1 шт (около 200 г) Сахар 600 г Вода 100 мл Тыкву чистим и режем на маленькие кубики (примерно 1х1 см) Апельсин разрезать на 4 части и каждую часть порезать на тонкие пластинки. От кожуры апельсин не чистим! Смешиваем все ингредиенты и отправляем в кастрюлю. Варить на слабом огне 35-45 минут до готовности тыквы.
Ингредиенты: тёплая вода 300 мл. дрожжи 8 гр. соль растительное масло 50 гр. мука 400-450 гр. Приготовление: Ингредиенты смешать и в тепло - подняться, примерно час. Потом выместить и на стол раскатывать. Если тесто липнет к рукам, не спешите добавлять муку, добавьте немножко растительного масла, тесто будет не забитое и не тугое, а пышное и воздушное. Начинка - любая. Выпекать при 180 гр. 15 мин. Результат на видео. Приятного аппетита!
С привычным слоеным тестом эта выпечка не имеет практически ничего общего - разве что некоторые продукты в составе. Это вкусное слоистое домашнее печенье-пирог. Идеальный компаньон для чая с лимоном или кружки холодного молока.
Рецепт: Мягкий тостовый хлеб Салат Сыр Майонез Чеснок Огурец маринованный Шпроты Приготовление: Хлеб делим на две части и раскатываем скалкой. Соединяем концы зубочисткой как показано на видео и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. С готовых формочек достаем зубочистки и даем им полностью остыть. Группа Хозяйка онлайн. Натираем сыр и чеснок, добавляем майонез и перемешиваем. На листик салата выкладываем сырно-чесночную начинку, шпроту и огурец. Сворачиваем и засовываем в хлеб. Готово. Получается очень вкусно.
Этот салат составит достойную конкуренцию одному из самых знаменитых, его величеству Оливье. Блюдо новое, неизбитое. Непривычные вкусовые сочетания заинтересуют даже самых привередливых гостей.
Комментарии 30
Понятно больше не выставляйте.