Предыдущая публикация
Просто заливаю курицу кефиром: вкусный ужин для всей семьи без лишних хлопот
Готовить очень просто, а вкус просто бомбический получается.
Слопали на «разок», нужно было больше готовить. 😉
Можно взять целую курицу, а намедни готовил из куриных бёдрышек.
Для начала курицу маринуем в кефире:
Чистим чеснок, кладем в глубокую миску, туда же молотый перец и итальянские травы, солим и вливаем кефир.
Перемешиваем и добавляем курицу.
"Купаем" бёдрышки в кефире и оставляем хотя бы на полчаса.
Ещё понадобится картошка, помидоры. Продукты все доступные.
Ингредиенты:
Куриные бёдрышки – 4 шт.
Картошка – 4 шт.
Помидоры – один крупный или пару средних
Чеснок – зубок
Масло раст – столовая ложка
Соль – пол чайной
Перец молотый – пол чайной
Ароматные травы- чайная ложка
Для маринада:
Чеснок – 1-2 зубка
Ароматные травы – чайная ложка
Молотый перец – пол чайной
Соль – пол чайной
Кефир – стакан (200 мл)
Готовим
Курица у нас уже замаринована, подготавливаем остальные продукты.
Картошку чистим, промываем, обсушиваем.
Режем брусочками или дольками.
Кладем в глубокую тарелку.
Туда же растительное масло, соль с перцем и травами.
И давленый или мелко рубленый чеснок. Перемешиваем.
Помидорку нарезаем кружочками по сантиметру толщиной.
Берем подходящую форму для выпечки и складываем в неё картошку с маслом и специями.
Далее слой помидоров, просто кладём на картошку. Слегка присаливаем и перчим.
И последним слоем вываливаем курицу вместе с маринадом.
Греем духовку на 180, запекаем примерно 50 минут (зависит от духовки).
Достаём, делим на порции и кормим семью вкусняшкой.
Следующая публикация
Комментарии 4
Вкуснота Божественная!
Класть те приправы = какие любишь больше.