В Оренбурге, в центре поддержки предпринимательства «Мой бизнес», состоялся смотр-конкурс продукции маслоделия и сыроделия среди молокоперерабатывающих предприятий Оренбургской области. Организатором мероприятия выступил региональный Центр Росстандарта при поддержке областного правительства и центра «Мой бизнес».
На суд профессиональной дегустационной комиссии, в состав которой вошли представители экспертных организаций, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Министерства сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области и других ведомств, свою продукцию представили семь местных производителей: ОАО «Шарлыкский «Агроснаб», ООО «А7 Агро-ОМК», ООО «Степь» («Белое озеро»), ООО «Бузулукское молоко», ООО «Октябрьское молоко», ООО «АгроПромИнвест» и ИП Тищенко А.В.
Эксперты оценивали образцы сливочного масла, сыров полутвердых и с чеддеризацией, а также эксклюзивные молочные продукты по критериям соответствия ГОСТам. По итогам дегустации все семь участников были признаны победителями в различных номинациях.
В номинации «Масло сливочное «Крестьянское» победителями признаны ООО «Бузулукское молоко», ООО «А7 Агро-ОМК», ОАО «Шарлыкский «Агроснаб».
В номинации «Сыр полутвердый» – ООО «Бузулукское молоко».
В номинации «Сыр с чеддеризацией» – ООО «АгроПромИнвест».
В номинации «Эксклюзивный продукт» – ООО «Степь», ООО «Октябрьское молоко», ИП Тищенко А.В.
– Такие конкурсы очень нужны и важны, особенно в настоящее время, когда российское производство направлено на импортозамещение. Производство сыров и в целом пищевой продукции с длительным сроком созревания – это очень трудоемкая и скрупулезная работа, которая уже отмечена покупательским спросом, – отметил заместитель министра сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Владимир Катайцев.
Победители были награждены дипломами и кубками, а также рекомендованы к участию в федеральном этапе Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».
#оренбуржьепереработка #сделановоренбуржье
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев