А значит пришло время сбора дикорастущих ягод и грибов.
Лесной земляникой мы уже вовсю полакомились, теперь настала очередь одной из самых полезных ягод, которые растут в наших лесах. Догадались, о чем речь? Конечно же, это черника.
Растет она в основном в хвойных и смешанных лесах, именно там, а точнее в городском бору в г. Юхнове, ее и заприметили в эти выходные. Знаете, какими полезными свойствами обладает это растение? Сейчас расскажем поподробнее.
Во-первых, плоды и молодые листья черники используются в официальном медицине. Ее ягоды улучшают зрение, поэтому они включены в обязательный пищевой рацион летчиков и космонавтов. Листья черники используют для лечения диабета, так как обладают инсулиноподобным свойством. Чай из них пьют при коликах в желудке, а также при желчекаменной и мочекаменной болезнях.
Во-вторых, сок из черники является натуральным красителем, его части используют для подкрашивания кушаний в фиолетовый цвет.
В-третьих, черника – это ценное медоносное растение, мед из нее слегка красноватого или светлого цвета.
В общем, можно с уверенностью сказать, что черника – это природный кладезь полезных витаминов и минералов, а ее регулярное употребление поможет укрепить здоровье человека, улучшить работу различных систем организма и предотвратить развитие многих заболеваний.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев