Предыдущая публикация
Куриная запеканка с грибами Ингредиенты: куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт. твердый сыр 150 гр. сметана 15-20% 200 гр. шампиньоны 300 гр. соль по вкусу. растительное масло 1 ст.л. Приготовление: 1. Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. 2. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. 3. Филе посолить. 4. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу. 5. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить. 6. Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью. Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. Этого нет в авторском рецепте, но я в сметану ещё пару яиц вбил, размешал, и уже затем добавил сыр. И не пожалел, очень вкусно получилось. 7. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 40 минут, до готовности курицы (смотрите по своей духовке). У меня порядка 50 минут простояла, получилось отлично! 8. Сразу по готовности запеканка форму держать не будет, но - очень вкусно! 9. А когда остынет - уже можно порционно не накладывать, а нарезать :) Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев