Предыдущая публикация
ПП запеканка Секреты: Для пышности запеканки - высокая форма.
Белки взбивать отдельно с щепоткой соли Для нежности и однородности: в творог с желтком и мукой добавляем жидкость (молоко или воду) Мука в идеале рисовая или кокосовая. Либо манка или крахмал. Творог беру хороший развесной, 5-9% жирности На дно формы кладём любые фрукты. Или в тесто сухофрукты. В конце добавляем взбитые белки В духовку на 40 мин при 180 С Ждём пока остынет затем достаем из формы. В идеале на ночь в холодильник.
Следующая публикация
Нет комментариев