Предыдущая публикация
Узбекский салат "Бахор" это КОРОЛЬ среди простых салатов! Готовила все ЛЕТО и сейчас тоже ГОТОВЛЮ!
Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!Делюсь рецептом простого в приготовлении и очень вкусного салата "Бахор", готовлю его даже на праздничный стол, вроде ничего особенного, а съедают всегда без остатка.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе куриной грудки обжариваем на растительном масле до готовности, нарезаем соломкой и перекладываем в глубокий салатник. Красный салатный лук нарезаем полукольцами, заливаем его горячей водой, буквально на две три минуты, затем промываем холодной водой (так из него уйдет лишняя горечь) и добавляем в салатник к обжаренной куриной грудке. Затем добавляем свежие огурцы и помидоры нарезанные тонкой соломкой, мелко порубленную зелень (у меня петрушка и укроп), чеснок нарезанный тонкими пластинами и нарезанные кубиком вареные яйца. Наш салат практически готов, посыпаем его сыром натертым на крупной терке, заправляем майонезом, солим, перчим, хорошо перемешиваем и подаем к столу.ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Красный лук - 1 шт.2. Куриная грудка - 300 гр.
3. Свежие огурцы - 2 шт.
4. Помидоры - 2 шт.
5. Зелень - петрушка, укроп.
6. Чеснок - 2 зубчика.
7. Вареные яйца - 4 шт.
8. Соль - по вкусу.
9. Черный молотый перец - по вкусу.
10. Сыр - 100 гр.
11. Майонез - 3 ст.л.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего! Еще больше рецептов, живое общение в моем телеграмм канале https://t.me/melodiavkusarecept заходите, будет интересно! Также рекомендую мой канал на Рутуб, https://rutube.ru/channel/23531908/ так очень много различных видео рецептов, подписывайтесь, вам обязательно понравится!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Следующая публикация
Комментарии 18
Поскольку для узбекской кухни традиционно использование большого количества овощей, был предложен овощной салат с добавлением вареного мяса, которое в кулинарии Узбекистана традиционно используется как закуска. Салат «Бахор» можно готовить и с говядиной, и с курицей, и с колбасой - вареной или копченой.. Заправка для него тоже может быть разной. Можно заправить сметаной, можно — майонезом, а можно и натуральным йогуртом без добавок, можно и оливковым или растительным маслом. Даже Дунганская кухня сильно изменилась за прошедшее время.