Песочное тесто, нежная сметанная заливка и много сочных ягод — устоять просто невозможно. Порадуйте себя и своих близких!
Ингредиенты:
Черника — 500 г
Мука — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 4 шт.
Сметана 15% — 300 г
Сахар — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
Для теста холодное сливочное масло натрите на терке. Добавьте 200 грамм муки, просеянной с разрыхлителем. Руками перетрите в крошку, добавьте 1 яйцо и замесите тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Для начинки 3 яйца смешайте с сахаром и сметаной. Добавьте 50 грамм муки.
Круглую форму для выпечки смажьте маргарином или растительным маслом.
Охлажденное тесто раскатайте и распределите руками в форме. Сделайте на корже несколько проколов вилкой. Отправьте в холодильник еще на 30 минут.
Духовку разогрейте до 180°C. Используйте нашу новинку – компактный духовой шкаф XCMO4414GW.
Выпекайте тесто в духовке 10 минут. Немного остудите корж. Затем выложите на него чернику (можно взять любые другие ягоды) и сметанную заливку.
Выпекайте еще примерно 25 минут, пока начинка не загустеет.
Пирог готов: приятного аппетита!
#maunfeld #рецепты_maunfeld #maunfeld_длякухни
#maunfeld_духовыешкафы
ООО «МАУНФЕЛД РУС», ОГРН 1157746632702, 123182, г. Москва, ул. Щукинская, д. 2, эт. 1, пом. 170, каб. 1
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 7
Спасибо!
Обязательно приготовлю!
Беру на заметку!
Обязательно приготовлю
Порадую семью такой вкусняшкой!