Сегодня Мария Земцова, руководитель народного самодеятельного коллектива, фольклорного ансамбля «Сударушки», познакомит вас деревянным ситом.
Сито - это хозяйственная утварь в виде деревянного обода, на который натянута сетка, служащая главным образом для просеивания муки. Сито называют мелким решетом. Обод был изготовлен из дерева и бересты. Сетку на сите делали из конского волоса или тонкой медной проволоки.
Просеивали муку обычно высокого качества. Такая мука называлась «ситной», а хлеб, испеченный из неё - «ситным», «ситник».
Ситников каждый день пекли только богатые люди. Крестьяне бедные и среднего достатка ситники пекли только к празднику.
На фотографии руководитель народного самодеятельного коллектива, фольклорного ансамбля «Сударушки» - Земцова Мария.
#фольклор #марияземцова #забытаястарина #хранителитрадиций #кемерово #кузбасс #кировский #фолк #дккировского #сударушки #культура
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев