Нутрициолог Екатерина Маслова

Почему без магния не работает ни одна диета и как понять, что у тебя его дефицит?

Ты ешь в дефиците калорий, занимаешься спортом, пьёшь воду, но цифра на весах не двигается? Или худеешь, но процесс идёт мучительно медленно, сопровождается усталостью, нервозностью и постоянной тягой к сладкому? Возможно, дело не в твоей силе воли и не в скорости метаболизма, а в скрытом дефиците магния. Нутрициолог Екатерина Маслова поможет разобраться
Магний — один из ключевых минералов в организме, который отвечает за сотни процессов, включая регуляцию сахара в крови, работу нервной системы и восстановление после тренировок. Но чаще всего мы не получаем его в достаточном количестве. И если он в дефиците, м

Выпадение волос после 40: какие анализы сдать и как исправить ситуацию?

После 40 лет многие женщины замечают, что волосы стали тоньше, реже и чаще остаются на расческе. Это может быть неприятным сигналом, но не приговором! Главное — разобраться в причинах и принять меры. Разбираем, какие анализы стоит сдать и что делать, чтобы волосы вновь стали сильными и густыми.
Почему волосы начинают выпадать после 40 лет?
С возрастом организм претерпевает изменения: замедляется обмен веществ, снижается уровень некоторых витаминов и микроэлементов, ухудшается кровоснабжение кожи головы. Основные причины выпадения волос:
Стресс – хроническое напряжение и высокий уровень кортизола нарушают питание вол

Одна маленькая вредная привычка, которая портит кожу и провоцирует набор веса

Современный ритм жизни связан с постоянным использованием гаджетов: телефон, ноутбук, планшет – всё это сопровождает нас с утра до поздней ночи. Однако привычка прокручивать ленту соцсетей перед сном может стать незаметным врагом фигуры и молодости кожи. Разберём, как именно гаджеты вредят здоровью и что с этим делать.

1. Голубой свет = гормональный хаос

Экран смартфона, телевизора и других устройств излучает голубой свет. Он подавляет выработку мелатонина – гормона, который регулирует сон. Когда его мало, организм остаётся в состоянии бодрствования, а значит:
Сон становится поверхностным и коротким.
Растёт

Скрытые калории: продукты, которые кажутся безвредными

Кажется, что питание полностью под контролем: никакого фастфуда, сладостей и газировки, но вес почему-то не уходит. Многие продукты, которые считаются диетическими и полезными, на самом деле содержат скрытые калории, из-за которых результат не спешит радовать. Нутрициолог Екатерина Маслова поможет разобраться, какие продукты-обманки могут тормозить процесс похудения.

Продукты-ловушки

Орехи и ореховые пасты
Орехи богаты полезными жирами и белком, но калорий в них очень много. Горсть миндаля (около 30 г) содержит 180-200 ккал, а ложка ореховой пасты – ещё больше. Проблема в том, что их легко съесть больше нормы, даже не заметив.
Смуз

Восстановление режима сна после новогодних праздников

Новогодние праздники — это время радости, веселья и, конечно же, вкусной еды и напитков. Однако после продолжительных застолий многие из нас сталкиваются с проблемой нарушения режима сна. Длительный сон в дневное время, трудности с засыпанием ночью и общее ощущение усталости могут негативно сказаться на нашем самочувствии и продуктивности. В этой статье мы рассмотрим несколько советов, которые помогут восстановить режим сна после новогодних праздников.

1. Соблюдайте режим дня

Одним из ключевых факторов восстановления режима сна является соблюдение режима дня. Постарайтесь ложиться и вставать в одно и то же время каждый день, даже в выходн

10 сезонных продуктов зимы

Зима — это не только время холодов, но и сезон разнообразных вкусных продуктов. В это время года на прилавках появляются свежие овощи, фрукты и ягоды, которые помогут поддержать иммунитет и сохранить хорошее настроение. В этой статье Нутрициолог Екатерина Маслова расскажет о 10 сезонных продуктах зимы, которые не только согреют вас, но и станут отличным дополнением к вашему рациону.

Капуста

Этот овощ не теряет своих полезных свойств даже зимой. Капуста содержит витамины С, К, а также клетчатку и минералы. Она помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина. Не забываем, что есть множество видов капусты: от белокочанной и цветной до б

7 растений в горшке для рабочего стола, которые улучшат атмосферу рабочего места

Рабочее место – это место, где мы проводим большую часть своего времени. Поэтому важно, чтобы оно было комфортабельным и способствовало нашему благополучию. Один из способов создать приятную атмосферу на рабочем месте – это использование небольших растений в горшках. Они помогут улучшить нашу жизнь и зарядят нас позитивной энергией.
Кактус
Это растение известно своей неприхотливостью и способностью выжить в условиях сухого воздуха. Они не только украшают рабочий стол своими интересными формами и цветами, но и впитывают излишнюю влагу, снижая уровень влажности в помещении.
Калатея
Это растение из семейства м

Рецепт: быстрые и очень вкусные тушеные баклажаны с томатами

Ингредиенты:
- 2 больших баклажана
- 2 средних помидора
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка или базилик) для подачи
Инструкции:
1. Нарежьте баклажаны на кружочки или полукружочки, при этом не очень тонко. Посолите и оставьте на 10-15 минут, чтобы сок вышел.
2. В это время нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками или нарежьте их тонкими кольцами.
3. Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
4. Выложите баклажаны на сито и промойте вод

5 фактов о витамине С, о которых вы не догадывались

Всем хорошо известно, что витамин C – это, пожалуй, самый популярный из всех витаминов. Мы обычно связываем его с лечением простуд и укреплением иммунитета, но у него есть еще масса разных свойств.
В этой статье Нутрициолог Екатерина Маслова расскажет о необычных и интересных фактов о витамине C.
Интересный факт №1
Витамин C может быть ключом к защите вашего зрения от катаракты. Долгие годы британские ученые вели исследование, изучая связь между питанием и состоянием зрения у женщин. Результаты были поразительны: женщины, потребляющие достаточное количество витамина С, имели на 33% меньше проявлений катаракты.
Как это работает? Оказывается

Чтобы в 40 не выглядеть на 50 из своего рациона нужно убрать 5 продуктов

Все мы боремся со старением, пытаясь найти средства и методы, чтобы задержать его проявление. В своем стремлении сохранить молодость и красоту мы часто обращаемся к косметическим средствам и процедурам, но забываем о том, что ключ к здоровой и молодой коже может находиться в нашем рационе.
Старение – это не только внешние признаки, которые мы видим в зеркале. Это также внутренние процессы, которые могут быть вызваны нашим образом жизни и питания. В последние годы ученые все чаще обращают внимание на влияние питания на процесс старения, и результаты исследований порой удивляют.
В этой статье я поделюсь с вами списком

Почему в холодное время года повышается аппетит и начинает расти вес

Влияние погоды на аппетит
Многие люди замечают, что в холодное время года их аппетит усиливается, и они начинают набирать вес. Нутрициолог Екатерина Маслова расскажет, с какими это связано факторами , включая физиологические и психологические аспекты.
Физиологические факторы:
- Термогенез - наш организм расходует энергию на поддержание температуры тела. В холодное время года мы начинаем больше двигаться, чтобы согреться, что приводит к увеличению энергозатрат. Это может вызвать ощущение голода, так как организм пытается компенсировать потерю энергии.
- Гормональные изменения - холодное время года наш организм начинает

Лучший ужин для похудения: что выбрать?

Ужин – это важный приём пищи, который может оказать значительное влияние на процесс похудения. В этой статье Нутрициолог Екатерина Маслова расскажет, какой ужин лучше выбрать для достижения желаемой фигуры.
Белки – основа ужина
Белки – это основа любого рациона, особенно для тех, кто стремится похудеть. Они способствуют насыщению, сохранению мышечной массы и ускорению метаболизма. Поэтому ужин, богатый белками, может стать отличным выбором для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы.
Рыба и морепродукты. Рыба – это отличный источник белка и полезных жирных кислот, которые необходимы для здоровья сердца и сосудов. Морепродукты также содержат много