Маша в Чехии

Чешский жареный сыр – вредно, но безумно вкусно! Делюсь рецептом и рассказываю, как делать НЕ надо

Я тут пытаюсь похудеть, готовлю всё «пэпэшное», а мои три мужчины взбунтовались: «Сделай нам смажак (жареный сыр) и картошку на обед!» Сказано — сделано. Только я всё равно хотела всехх обхитрить и сделать блюдо более полезным. Да не вышло.
Короче, рассказываю рецепт — и заодно, как не надо его делать.

С чем едят смажак?

На гарнир обычно подают картошку — отварную, запечённую или картошку-фри. Я остановилась на запечённом варианте. К этому блюду также подают татарский соус (его ещё называют «татарка»). Можно купить готовый в магазине, но я решила приготовить его сама. Если неохота заморачиваться, можно просто есть смажак с майонезом.
Ну вот, собственно, и всё.
Для смажака нужен сыр твёрдых сортов. Я купила «Эйдам» 30% жирности — у нас это самый популярный сыр. В России можно взять любой твёрдый сыр, если вдруг «Эйдама» нет. Кстати, у нас он именно «Эйдам» - с дополнительной буковкой. Почему — не знаю.

Европейский сервис, который поразил: что у меня тут за истории с принтерами приключились

А у меня, как всегда, всё в кучу и сразу. Если чему-то суждено сломаться, то ломается всё разом и полосой, у которой нет ни конца, ни края. Заодно расскажу про чешских мастеров-ремесленников и случайности, которые неслучайны.

Хотите повеселиться? Подборка названий чешских населенных пунктов, от которых со смеху помрёте

Есть у меня знакомый гинеколог, русский, живущий в Чехии, так вот он ведёт соцсети, и представляете как реагировала русскоязычная аудитория этого дамского врача, когда он выкладывал ролик, что едет в город Писек? Ничего из того, что вы подумали. Это просто «песок».
Ну, а теперь дальше.

В 2019 году меня бы не поняли: как Чехия перестаёт быть Чехией

На днях я встретилась с бывшей клиенткой, которая раньше изучала чешский в моей языковой школе. Она училась в университете, закончила бакалавриат, поступила в магистратуру, но в 2021 году решила вернуться в Россию. Во время пандемии её родители перестали переводить деньги на жизнь: отец надолго оказался в больнице, а её небольших студенческих подработок не хватало, чтобы покрыть все расходы.
Сейчас она заехала в Чехию по пути из Германии, куда ездила по работе. Мы встретились в Пльзени за чашечкой кофе, и Марина поделилась своими впечатлениями: «Чехия уже не та, что была раньше».

Чешская кухня без кнедликов? Немыслимо! 7 видов кнедликов, от которых не откажется ни один чех

– О, ты про кнедлики собралась писать? Напиши, что бывают кнедлики лохматые, не забудь, – советует мне муж.
И так, виды кнедликов в чешской кухне.
Для начала скажу, что кнедлики бывают в качестве гарнира к соусу (омачке) и мясу, но их можно есть и как отдельное блюдо. Разновидностей кнедликов в Чехии немало, и если вы думаете, что это просто варёное тесто, то вы сильно недооцениваете этот продукт. Разбираемся, какие кнедлики бывают и как их правильно есть.

Какие люстры сейчас продают в Чехии

Решила обновить светильник в спальне. Нет, не хрустальную люстру — такой стиль сюда не впишется. Просто хочется чего-то более современного и, главное, поярче. Сейчас в нашей спальне освещение очень тусклое, и хотя муж резонно замечает: «А зачем тебе яркий свет в спальне? Ты же там спишь!», я всё же не всегда сплю. Иногда нужно, чтобы было хорошо видно во всей комнате.
Конечно, можно обойтись тем, что есть, но пока болела, решила полазить по интернет-магазинам и посмотреть, что предлагают нынче в Чехии.

Хрустальные люстры

Они, конечно, тоже есть. Но уже не такие громоздкие, как раньше, и вполне могут вписаться в минималистичный интерьер. Некоторые даже оснащены LED-подсветкой с возможностью менять цвет и яркость. Но все равно — не моё. Хрусталь как-то не вяжется с нашим интерьером. Хотя в сувенирных магазинах по-прежнему можно найти роскошные огромные люстры, напоминающие театральные залы.

Однодневные каникулы и «Мама, у меня пятёрка!» – О ужас!.. Почему в Чехии это плохо

— Надо же цветы купить! — 29 января муж меня теребит.
— Какие цветы? — удивляюсь.
— Да чтобы учителям подарить, у детей же завтра полугодие заканчивается, — отвечает муж.
А я говорю:
— Так ведь на конец полугодия цветы не носят, только на конец года!
А он не верит, пришлось писать мамам друзей младшего сына, спрашивать. А они тоже отвечают: «В конце года». Получается, я уже лучше мужа чешские традиции выучила. Посмеялись с ним.
А я рассказываю, как в Чехии проходит учебный процесс.

В чешских школах нет четвертей

В Чехии нет деления по четвертям, есть только полугодия. Первое полугодие заканчивается 30 января, 31 января всегда каникулы, а с 1 февраля начинается новое полугодие. Поэтому в школах и училищах-колледжах все дети узнают свои оценки 30 января. Некоторые заведения, например, магазины игрушек или кафе, за табель с одними «единичками» предлагают что-то бесплатно или с хорошей скидкой.

Чувствую ли я себя в Чехии как слон в зоопарке, когда говорю на русском

Мне тут комментаторы написали:
«Да вы, наверное, стесняетесь говорить на русском в русофобской стране». Рассказываю, как обстоят дела со стеснением.