Мария Садовская (Делец)

Очень простой рецепт легких и наваристых щей из свежей капусты и курицы. Такое блюдо понравится и взрослым и детям, а интересный сливочный вкус дополнит своей изюминкой и приведет ваши вкусовые рецепторы к восторгу. Ингредиенты: Куриная голень - 8 шт Капуста - 350-400 г Картофель - 2-3 шт Лук - 1.5 шт Лавровый лист - 2 шт Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Сливочное масло - небольшой кусочек Перец - по вкусу Петрушка - несколько веточек Укроп - несколько веточек Приготовление: Голяшки и половинку луковицы обжигаем газовой горелкой, отправляем все в кастрюлю. По вкусу солим, перчим, добавляем лавровый лист, чеснок, заливаем водой и варим 30 минут. Мелкими кубиками нарезаем луковицу и обжариваем на сливочном масле до легкого румянца (по желанию можно добавить перец). Как только голени сварились достаем мясо из кастрюли и отправляем в бульон нарезанный небольшими кусочками картофель и обжаренный лук. Мясо отделяем от костей и отправляем обратно в кастрюлю. Варим примерно 10 минут и добав

Прикольная идея для вкусного ужина - макарошки с нежной говядиной. Простой и доступный рецепт, который рекомендую повторить и насладиться вкусом сытного ужина. Говядина (лопатка) - 400 г Макароны Крахмал - 0.5 ст. ложки Яйцо - 1 шт Томат - 1 шт Лук красный - по вкусу Сливочное масло Соевый соус - 1-2 ст. ложки Соль-перец Чили перец - по вкусу Растительное масло Мята - 2-3 листика Зелень Говядину нарезаем на тонкие ломтики, затем на мелкую соломку. В миску с мясом разбиваем яйцо, добавляем крахмал, соль-перец, наливаем небольшое количество соевого соуса и все перемешиваем. Жарим до готовности в большом количестве растительного масла. Помидору обжигаем газовой горелкой и очищаем от кожицы. Томат нарезаем небольшими кусочками и смешиваем с нарезанным луком, острым перцем и зеленью. Добавляем щепотку хмели-сунели, пару листиков свежей мяты и соединяем все с обжаренной говядиной. Подаем наше блюдо с макаронами, щедро заправленными сливочным маслом. Приятного всем аппетита! #василийемельяне