Рубрика "Совет от подписчика" от Надюшки:
Замучились чистить чеснок? Все эти советы о хранении в холодильнике, в масле, в банках - все это ерунда, не работает! Я нашла свой способ, и он реально классный.
Я чищу чеснок, пропускаю его через мясорубку, а потом волшебство! Беру обычный полиэтиленовый пакет, кладу туда 5 столовых ложек перемолотого чеснока.
Далее, на разделочную доску укладываю пакет с чесноком, разравнивая его в тонкий слой. Беру нож и тыльной стороной аккуратно делю пакет с чесноком на квадратики. И вот, самое главное, отправляю все это дело в морозилку вместе с доской!
После того, как чеснок заморозился, снимаю пакет с доски и храню его в морозилке. Когда мне нужен чеснок, просто беру несколько квадратиков - удобно, просто и быстро!
Даже в супе достаточно одного квадратика! Мороженый чеснок свои вкусовые качества не теряет, а главное, я не трачу время на чистку и нарезку.
Пробуйте, я уверена, вам понравится!
Комментарии 1