Предыдущая публикация
САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧО📌
Ингредиенты:
▫️помидоры — 4 кг,
▫️перец болгарский — 5 кг,
▫️сахар — 1 стакан,
▫️соль — 2 столовых ложки (с горкой),
▫️растительное масло — 1 стакан,
▫️уксус 9% — 2 столовых ложки
Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.
Количество ингредиентов берите по своему усмотрению, но соблюдайте пропорцию.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев