Предыдущая публикация
Сицилийские фаршированные баклажаны.
2 баклажана
400 г очищенных
1 зубчик чеснока
Горсть оливок без косточек
150 г моцареллы
Орегано и базилик
Оливковое масло первого отжима
Соль и перец
Баклажаны разрежьте пополам, надрежьте ножом, посыпьте солью, сбрызните небольшим количеством масла и запекайте полчаса при 180º.
Приготовьте помидор из измельченных очищенных овощей, с маслом, зубчиком чеснока, солью и перцем.
Добавьте помидоры поверх баклажанов (если в них есть вода, слейте их), моцареллу оливки и запекайте еще 10 минут.
Подавать с посыпкой орегано и несколькими листьями базилика.
. рецепт cosatipreparopercena
Следующая публикация
Комментарии 6