Очень вкусный салат из стрелок чеснока по-корейски! Его еще называют Хе из чесночных стрелок. Яркий, острый, пробуждающий аппетит и вкус к жизни! Готовить острые чесночные стрелки очень просто и быстро.
Ингредиенты:
чесночные стрелки — 2-3 пучка
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Уксус столовый (6%, лучше яблочный или винный) — 1 ч.л.
Сахар — 0,5 ч.л.
Лавровый лист — 3-4 шт.
Приправа для корейской моркови — 1 ст.л. (перец чили, молотый кориандр, паприка)
Соль или соленый соевый соус
Масло растительное (лучше — оливковое) для жарки.
Приготовление:
Стрелки нарезать палочками (длина 4-6 см) до бутонов.
Морковль помыть, почистить и натереть на крупной терке.
Масло разогреть в сковороде (слой в 1 см), обжарить стрелки и морковь, периодически помешивая, до смягчения.
Добавить сахар, мелко наломанный лавровый лист, приправу для корейской моркови, уксус.
Посолить, сначала немного (или залить соевым соусом), пробуя на соленость и досаливая при необходимости.
Полученный салат подогреть, помешивая и дождаться, пока соус из приправ, уксуса и масла загустеет.
Выключить огонь. Остудить. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Готовый салат хранить в холодильнике плотно закрытым, иначе чудесный аромат чеснока, перца и уксуса пропитает все вокруг.
Приятного аппетита!
Салат классный, можно добавить мясо или язык, или другие овощи и грибы. Можно стрелки чеснока заменить баклажанами или зеленой фасолью. Еще пробовал с китайскими древесными грибами. Тоже вкусно получается.
ПРОСТЫЕ И ГЕНИАЛЬНЫЕ БЫТОВЫЕ РЕШЕНИЯПри нехватке опыта, домашний ремонт может стать трудной задачей с непредсказуемым результатом. К счастью, есть уйма мален...
Некоторым хозяйкам бывает трудно решиться на эксперименты с тестом. Многим кажется, что это сложно и ничего не выйдет. Уверяю, на деле всё не так трудно! Сег...
mysmart.click
Магазин Идей
Зарабатываем здесь: https://linken.pro/tytcomanda
Сотни ярких идей и креативных решений!
Подписывайтесь на наш телеграмм:
https://t.me/+Z35hxvaXQzVlM2Qy
По вопросам сотрудничества:
vip-reklamaok@mail.ru
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Impressum Отменить подписку Условия использования Конфиденциальность Правила и безопасность Как работает YouTube видео, поделитьс...
Few people know about this application of glue sticks! Great DIY idea! - YouTube handyman, tips, trick, ideas and tips, Tips and Hacks, inventor, secret ideas and tips, DIY...
Привет, друзья. Мы снова собрали для вас интересную подборку идей, которые вы сможете реализовать своими руками в своей квартире или доме. Надеемся, вас это ...
Комментарии 45