Предыдущая публикация
Сметанное печенье - дети "умяли" и оглянуться не успели: с этого момента готовлю 2-ную порцию (да и выпекается оно за 15 минут)
Ингредиенты
сметана 120 г
сахар 70 г
сливочное масло 100 г
мука 260 г
разрыхлитель 1 ч л
соль щепотка
(сахар, корица для посыпки)
Способ приготовления:
В глубокую миску высыпаем муку, разрыхлитель , щепотку соли, добавляем сливочное масло и руками растираем в мелкую крошку.
сметана 120 г
сахар 70 г
сливочное масло 100 г
мука 260 г
разрыхлитель 1 ч л
соль щепотка
(сахар, корица для посыпки)
Способ приготовления:
В глубокую миску высыпаем муку, разрыхлитель , щепотку соли, добавляем сливочное масло и руками растираем в мелкую крошку.
В другой емкости соединяем сметану с сахаром, перемешать и выкладываем в подготовленную крошку, сразу замешиваем тесто.
Перекладываем тесто в пакет и убираем в холодильник на 20 минут.
Достаем тесто из холодильника, раскатываем в жгут и делим тесто на 12 равных частей.
Каждый кусочек скатать в шар , делим на две части и каждую часть раскатать в два тонких жгута,
соединить между собой и закрутить в виде кренделька как показано на видео
Одну сторону окунаем в сахар с корицей и перекладываем печенье на противень застеленный пергаментной бумагой
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15-20 минут.
Перекладываем печенье на блюдо, завариваем чай и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
Следующая публикация
Комментарии 4