Предыдущая публикация
Творожное Печенье на Кефире: Нежный Вкус и Простота Приготовления
Хотите порадовать себя и близких вкусным и нежным десертом, который готовится быстро и просто? Тогда это творожное печенье на кефире - идеальный выбор! Сочетание мягкого творога, ароматного кефира и рассыпчатого теста создает неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
Тесто:
* Кефир - 140 мл
* Сливочное масло - 120 г
* Сахар - 40 г
* Желток - 1 шт
* Мука - 320-340 г
* Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
* Творог - 250 г
* Сахар - 40 г
* Ванильный сахар - 10 г
* Желток - 1 шт
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Тесто: В глубокой миске смешайте 1 желток, 40 г сахара и 140 мл кефира. Добавьте 120 г растопленного сливочного масла. Постепенно всыпайте 320-340 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя, замешивая мягкое тесто.
Ингредиенты:
Тесто:
* Кефир - 140 мл
* Сливочное масло - 120 г
* Сахар - 40 г
* Желток - 1 шт
* Мука - 320-340 г
* Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
* Творог - 250 г
* Сахар - 40 г
* Ванильный сахар - 10 г
* Желток - 1 шт
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Тесто: В глубокой миске смешайте 1 желток, 40 г сахара и 140 мл кефира. Добавьте 120 г растопленного сливочного масла. Постепенно всыпайте 320-340 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя, замешивая мягкое тесто.
2. Начинка: В 250 г творога добавьте 1 желток, 40 г сахара и 10 г ванильного сахара. Растирайте вилкой до однородной массы.
3. Формируем печенье: Присыпьте стол мукой. Разделите тесто на две части. Раскатайте каждую часть в прямоугольный пласт. Выложите творожную начинку на тесто и равномерно распределите ее. Заверните тесто в рулет, защипните края и нарежьте на небольшие кусочки.
4. Выпекаем: Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут до готовности.
4. Выпекаем: Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут до готовности.
Готовое печенье получается песочным и рассыпчатым! Подавайте его с чаем или молоком. Приятного аппетита!
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в тесто немного цедры лимона или ванильного сахара.
Не забудьте подписаться на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые интересные рецепты!
Следующая публикация
Комментарии 4