Предыдущая публикация
Торт 3 молока
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан молока (обычного)
- 1 стакан сгущенного молока
- 1 стакан сливок (10–20%)
- 1 стакан взбитых сливок (для украшения)
- По желанию: свежие ягоды или фрукты для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 22–24 см.
2. В миске соедините муку и разрыхлитель.
3. В другой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте ванильный экстракт.
4. Постепенно добавляйте муку в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы тесто осталось воздушным.
5. Выложите тесто в форму для выпечки и разровняйте поверхность. Выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
6. Дайте коржу остыть, затем аккуратно сделайте вилкой много проколов по всей поверхности.
7. Смешайте обычное молоко, сгущенное молоко и сливки. Аккуратно равномерно залейте этой смесью корж, чтобы он полностью пропитался.
8. Поместите торт в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
9. Перед подачей украсьте торт взбитыми сливками и свежими ягодами или фруктами.
#выпечка
Следующая публикация
Нет комментариев