Клафути с клубникой-вкусный,нежный французский десерт.
Лови рецепт!
Нам понадобятся:
клубника - 500 гр
крахмал -1 ст.л
яйца -3 шт
сахар -150 гр
молоко, подогреть -250 гр
сливочное масло -30гр
мука 130 гр
ванилин - 1гр
разрыхлитель - 5гр
соль
Приготовление:
Ягоды промыть, просушить салфеткой.Крупные нарезать на четвертинки.
Выложить в форму, у меня 26 см.
Пересыпать крахмалом.
Готовим заливку.
Яйца и сахар взбить в блендере.
Добавить подогретое молоко, растопленное сливочное масло, муку,ванилин,разрыхлитель и щепотку соли.
Еще раз взбить в блендере.
Полученной заливкой залить ягоды.
В духовку на 30 мин.при t-190 гр.
Готово!
Получился вкусный и нежный десерт.
Комментарии 1