Татарский мясной пирог.

#пирог #обед
Ингредиенты:
•Яйцо
•Сметана 20% - 500гр
•Сода - пол чайной ложки
•Соль - пол ч.л
•Мука - 650гр
•Растительное масло - 4ст.л
Начинка:
•Соль перец
•Сливочное масло - 100гр
•Мясо - 350гр
•Лук - 2шт
•Картофель - 4шт

Запеченные яблоки

Ингредиенты:
2 средних яблока
100гр творога
Изюм (или любые сухофрукты) 20гр
Грецкий орех (также можно заменить любым) 20гр
Ванилин
Сахар по желанию
Корица
Мед
Приготовление:
Хорошо моем яблоки и вырезаем серединку. Присыпаем корицей. Зубочисткой тыкаем кожуру яблок, что бы в духовке она не лопнула.
Творог смешиваем с сухофруктами, орехами и ванилином (на этом этапе можно добавить и мед)
Начиняем яблочки и присыпаем сверху корицей.
В духовку на 180 градусов 15-20 мин. Время приготовления зависит от сорта яблок и того, как вы больше любите.
Приятного аппетита!