Ингредиенты:
Для теста:
Теплое молоко - 300 г
Дрожжи - 11 г
Сахар - 40 г
Яйца - 2 шт
Растопленное сливочное масло - 30 г
Соль - 1 ч/л с горкой
Мука - 550 г
Для начинки:
Майонез и кетчуп
Колбаса
Сыр
Соленые огурцы

Ингредиенты:
1 кг лосося
2 ст л масла
Немного растительного масла
1 средний лук
150 г грибов
40 г листьев шпината
1 чайная ложка соли
Щепотка черного перца
100 мл воды
100 мл кулинарных сливок
1 лимон

Ингредиенты:
свиная шейка: 2 кг
лук: 3 шт
соль: 10 г
черный перец: 5 г
растительное масло: 10 мл
пиво : 200 мл
картофель : 3 шт
сыр : 200 г
греческий йогурт : 70 г
зернистая горчица: 30 г
майонез: 50 г
капуста : 200 г
морковь : 1 шт
стебель сельдерея: 2 шт
консервированная кукуруза: 30 г
черный перец: 3 г
соль: 5 г
яблочный уксус : 10 мл
растительное масло: 10 мл

Ингредиенты:
2 тушки хека 700 г
1 небольшая луковица
1 средняя морковь
1 крупный перчик
2-3 томата 400 г
200 мл воды
1 ст. л. томатной пасты
Мука для панировки
Соль, перец по вкусу

Ингредиенты:
Мясо 600 г (филе грудки индеи‌ки, филе куринои‌ грудки, свинои‌ карбонат)
Медовая или дижонская горчица
Шампиньоны 70 г
Помидоры черри 70г
Репчатыи‌ лук
Пучок зелени (у меня кинза)
Уксус 6-7% 2 ст ложки
Бекон 150 г
Сванская соль или любые специи для мяса
Соль
Оливковое масло
Топленое масло/гхи
Нарезаем мясо на тонкие кусочки и отбиваем. Присыпаем солью с двух сторон.
Готовим соус. Смешиваем горчицу, оливковое масло и специи для мяса. Смазываем в двух сторон каждыи‌ кусочек мяса и оставляем мариноваться.
Шампиньоны режем крупными кусочками и обжариваем на топленом масле.
Нарезаем полукольцами репчатыи‌ лук и зелень.

Ингредиенты:
окорочка 2 шт
сладкая паприка 1 ст.л
лук 1 шт
пиво 300 л

Ингредиенты:
Кефир — 350 мл
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 500 г
Сыр — 500 г
Сливочное масло (для смазывания) — по вкусу

Выпекайте при около 200°C 50-60 минут.
Ингредиенты:
6 куриных ножек.
1 чайная ложка соли.
1/3 чайная ложка черного переца.
1 чайная ложка сладкой паприки.
1 чайная ложка базилика.
3 зубчика чеснока.
Сок лимона.
2 столовых ложки растительного масла.
3 штуки картофель.
Соль, чёрный перец.
Растительное масло.

Ингредиенты:
Свиная шейка — 1 кг
Соль — 10 г
Молотый черный перец — 10 г
Сладкая паприка — 10 г
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Шампиньоны — 300 г
Соль — 4 г
Черный перец — 2 г
Картофель — 400 г
Вода — 700 мл
Соль — 5 г
Молоко — 70 мл
Сливочное масло — 50 г
Петрушка — 15 г
Сыр — 100 г

Ингредиенты:
8-10 шт куринных ножек.
100 г йогурта.
2 зубчика чеснока.
1 чайная ложка соли.
1/4 чайной ложки черного перца.
1 чайная ложка паприки.
Оставить мариноваться 30 минут.
5-6 шт картофеля.
70 г растопленного сливочного масла.
1 зубчик чеснока.
1/2 чайной ложки орегано.
50 г сыра пармезан.
1/2 чайной ложки соли.
1/4 чайной ложки чёрного перца.
Выпекать в духовке при 380°F (190°С) на протяжении 30-35 минут.
100 г сливочного масла.
40 г кетчупа.
1 столовая ложка меда.
1 столовая ложка лимонного сока.
Выпекать в духовке при 190°С на протяжении 10-15 минут.

Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Огурец - 2 шт.
Куриное филе - 200 грамм.
Грецкие орехи-100г
Сливы - 70 грамм.
Яйца - 3 шт.
Майонез
Сметана-2ст.л.
Соль и перец.
для украшения:
гранатовый
Пандит
Зеленый горошек.
Заверните рулет в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 2–3 часа, затем украсьте салат по своему вкусу.

Мм пальчики оближешь
В начинку я использовала свой самый любимый крем «Пломбир»
Ингредиенты:
Тесто
Мука пшеничная - 600г
Сливочное масло - 400г
Уkсус 9% - 1ст.л
Яйцо - 1шт
Соль - щепотка
Вода - ледяная - 230мл
Крем
Молоко - 600мл
Яйцо - 2шт
Крахмал кукурузный - 60г
Сахар - 320г
Сливочное масло - 100г
Сливки 33% - 300г
Приготовление:
В глубокой миске или на столе просеять муку и на тёрке натереть сливочное масло постоянно обваливая ее в муке ,можно и нарубить ножом мелко.
В стакан добавляем яйцо, уксус, щепотку соли и доливаем ледяной водой и перемешиваем.
Делаем в муке углубление и добавляем нашу жидкость.
Немного замешиваем тесто,но не вымешиваем,потому что это слоеное тесто,его

Ингредиенты:
Тёплое молоко — 400 мл
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сухие дрожжи — 1 ст.л.
Растительное масло — 30 мл
Начинка — любая по вашему выбору

Ингредиенты:
Мука - 0,5 кг
Яйцо - 1 шт
Дрожжи - 6 г
Подсолнечное масло - 50 мл
Соль - 1/2 ст/л без горки
Сахар - 1 ч/л
Вода теплая - 300 мл
Начинка:
Фарш - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Соль, перец по вкусу

Ингредиенты
⠀
Тесто:
Мука - 450 гр
Сухие дрожжи - 7 гр
Тёплое молоко - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 50 гр
Начинка:
Творог - 180 гр
Сахар - 2 ст.л
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Изюм - по вкусу
Крошка:
Сахар - 2 ст.л
Мука - 2 ст.л
Сливочное масло - 40 гр
Выпекаем при 180°С примерно 30 минут
Пеките с удовольствием

Ингредиенты:
‣ 200 мл молоко
‣ 200 г сахар
‣ 120 мл растительное масло
‣ 2 яйца
‣ Щепотка соли
‣ 2 чл ванильный сахар
‣ 2 чл разрыхлитель
‣ +/- 220 - 240 г мука
‣ Консервированная или свежая вишня
Приготовление:
‣ Добавляем в глубокую чашу молоко, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца, растительное масло, всё хорошо перемешиваем и Просеиваем муку с разрыхлителем.
‣ Тесто выливаем в форму 25×20 см выкладываем вишню и выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.

Ингредиенты:
Стакан - 300 мл
Яйца - 2 шт
Кефир - 1 стакан
Сода - 1 ч/л
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан с горкой
Какао - 3 ст/л
Растительное масло - 3 ст/л
Крем:
Творожный сыр - 140 г
Вареная сгущенка - 150 г
Сливки 33 % - 200 мл
Пропитка:
Вода - 100 мл
Сгущенка - 2 ст/л

Ингредиенты:
Консервированные ананасы — 300-350 г
Вишня — 100 г
Сметана — 300 г
Куриные яйца — 4 шт
Цедра одного апельсина
Цедра одного лимона
Сок половины лимона
Сок одного апельсина
Сахар — 180 г
Сливочное масло — 55 г (растопить)
Мука — 370 г
Сода для выпечки — 6 г (1/2 ч.л.)
Разрыхлитель — 6 г
Ванилин — 3 г
Щепотка соли
Для смазывания формы:
Сливочное масло — 40 г
Коричневый сахар — 50 г
Приготовление:
1. В глубокой миске смешиваем сметану, яйца, сахар, растопленное сливочное масло, сок и цедру лимона и апельсина.
2. Просеянную муку смешиваем с содой, разрыхлителем, ванилином и щепоткой соли, затем добавляем к оста