Ингредиенты.  1 стакан - кефира,   0.5 стакана - растительного масла,   1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,   1 ч.- л. соли,   1 ст. л. - сахара,   3 стакана- муки. Приготовление. Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.  Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх.  Пока нагревается духовка, дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.   Приятного аппетита!