Предыдущая публикация
Салат из моркови и сыра
Перед тем, как готовить салат из моркови и сыра, я прочитал несколько рецептов приготовления. Практически, в каждом из них, моркови было больше, чем сыра. Я ничего против моркови не имею, но решил сделать морковь и сыр в сочетании один к одному. Мне очень понравилась такая пропорция.
✅Ингредиенты
Морковь - 200 г
Твердый сыр - 180 г
Майонез - 4-5 ст.л
Чеснок - 2 зубчик
Соль - 1 щепотка
Черный молотый перец - по вкусу
✅Пригοтοвление
1. Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из моркови и сыра.
2. Вымыть и почистить две средние по размеру моркови. Натереть на крупной терке.
3. Натереть на крупной терке твердый сыр.
4. Смешать сыр с морковью.
Салат из моркови и сыра
5. Выдавить два зубчика чеснока. Я использовал молодой чеснок - он был ароматный и не острый. Вы можете самостоятельно регулировать степень остроты и насыщенности вкуса, используя меньше или больше чеснока.
6. Добавить щепотку соли, майонез и черный перец по вкусу. Само собой разумеется, что кто-то любит, чтобы майонеза было больше, кто-то наоборот.
Со специями также можно поэкспериментировать, например, добавляя красный перец или паприку.
7. Этот салат из моркови и сыра может подаваться как обычный салат порционно или в одной большой емкости, но также может быть как и закуска.
8. Например, мне очень нравится вкус моркови и сыра в виде намазки на черном хлебе - отличная закуска! И между прочим, петрушка служит тут не только украшением, но и удачно дополняет вкус!
Следующая публикация
Нет комментариев