Подписывайтесь на видео канал и группу. ↑↑↑Подписаться↑↑↑
Наша групп
https://www.ok.ru/group51208174436483
Заливной капустный пирог на кефире с куриным фаршем.Простой вкусный быстрый и сочный пирог на скорую руку.
Сытный пирог --целый обед для всей семьи!!!
Пирог капустный
с фаршем --
Тесто
мука 200 г
кефир 2,5% 200 г
майонез 150 г
яйца 3 шт.
сода 0,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
перец черный молотый
Начинка --
капуста молодая 400 г
фарш куриный 500 г
укроп 1 пучок
соль 0,5 ч.л.
карри,черный молотый перец
Для начинки можно использовать все,что у вас есть в холодильнике: капуста,яйца с зеленым луком,консервы,мясной фарш,куриное отварное филе,рыбу,сыр,колбасу,ветчину,сосиски и т.д.
Вместо обычной белокочанной капусты можно взять пекинскую,цветную,брокколи.
Время выпекания зависит от формы,количества теста и начинки,а также от особенностей вашей духовки.
Еще варианты заливного теста --
№ 1
кефир 0,5 л
яйца 3 шт.
мука 350 г
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
соль
№ 2
мука 240 г
кефир 200 г
масло растительное 30 мл
сода 0,5 ч.л.
яйца куриные 3 шт.
соль
№ 3
мука 200 г
сметана 200 г
яйца 3 шт.
сода 0,5 ч.л.
соль
№ 4
мука 230 г
майонез 250 г
сметана 250 г
яйца 4 шт.
сода 0,5 ч.л.
Внимание! Возможно, вам понадобиться чуть больше или чуть меньше муки.Тесто по густоте должно быть ,как сметана.