Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Вкуснейший пасхальный кулич, без замеса руками (рецепт под видео)
Подпишитесь на нашу группу ▶ ok.ru/vkuss ◀ и на видеоканал ▶ ok.ru/vkuss/video/c1270487 ◀
Мягкий, влажный, очень вкусный Пасхальный Кулич. Простой рецепт дрожжевого кулича (пасха)без замеса руками и без опары.Пасхальные куличи без замеса готовятся намного проще и быстрее, чем при стандартном замешивании теста. А получаются они такими же вкусными, ароматными и воздушными!
ингредиенты:
мука -600 г
яйца -4 шт
сливки 20% -200 г
масло сливочное - 200 г
сахар -200--250 г
дрожжи сухие(быстродействующие-моментальные!!!) -14 г
сахар ванильный -2 пак.(или 1 г ванилина)
изюм -200 -250 г
Диаметр круглой бумажной формы 2 шт.по 14 см,1 шт. -- 12 см,маленькая форма -- 8 см.
В рецепте я добавляю 200 г сахара,кулич в меру сладкий.Любите послаще --добавьте 250 г сахара,но учтите, большое количество сахара утяжеляет тесто.Вместо сливок берите молоко высокой жирности.
В кулич можно добавлять орехи,цукаты,клюкву,курагу и т.д.
Рецепт глазури -
Яичный белок положить в миску и взболтать вилкой, до образования легкой пены.(или миксером)Добавить половину сахарной пудры и перемешать .Выжать 1 ст.ложку сока лимона и перемешать (от лимонного сока глазурь побелеет).Постепенно, добавляя сахарную пудру, приготовить глазурь желаемой густоты (возможно пудры понадобится чуть больше)
сахарная пудра 200 -230 г
яичный белок 1 шт.
сок лимона 1 ст.л.
Удачи в приготовлении!!! И обязательно ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.