Это мороженое готовится очень просто,а результат порадует всех.Сначала нужно охладить сливки,потом взбить их на малых оборотах до увеличения в объёме в 2.5-3 раза.После этого постопенно добавляем в сливки сгущёное молоко (можно заменить сахарной пудрой) и, по желанию, ваниль.Полученную массу перекладываем в контейнер и отправляем в морозилку до полной заморозки.Лучше делать мороженое вечером и оставлять его в морозилке на ночь.
Рецепт
1)Сливки высокой жирности не менее 33% - 800 гр.
2)Ванильный сахар 10гр.
3)Сгущённое молоко 400 мл.
Сгущенки можно положить и больше, всё зависит от того, насколько сладкое мороженое вы хотите получить в итоге.