КБЖУ: 170/ 8,8/ 5,4/ 21
Коржи:
Яйцо - 1 шт
Кефир - 100 г
Рисовая мука - 60
Какао - 15
Сода - 1/4 ч.л.
Подсластитель - 8 г Фитпарад
Приготовление:⠀
1. Смешиваем все ингредиенты до однородной массы.
2. Жарим оладушки диаметром ~ 10 см с одной стороны под крышкой на маленьком огне. Готовность можно определить, дотронувшись до центра оладушка, он не должен быть влажный.
Должно получиться 5 штук.
Крем:
Мягкий творог - 150 г
Арахисовая паста - 60 г
Подсластитель - 6 г Фитпарад
Приготовление:⠀
1. Смешиваем все до однородной массы.
2. Собираем тортик, чередуя крем и коржи (мне хватило 4 оладушка).⠀
Глазурь:
Молочный шоколад без сахара - 40 г
Приготовление:⠀⠀
1. Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке импульсами.
2. Поливаем торт глазурью.