Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Мясной торт "а-ля лазанья": традиции+фантазия = удовольствие
Торт - это всегда праздник, даже если вы не большой любитель сладкого. Сегодня мы готовим мясной торт, для которого нам не понадобится традиционное тесто. Зато понадобится глубокая форма для выпечки. Начнем!
Нужно:
30 отваренных листов для лазаньи
100 г салями, в ломтиках
150 мл соуса бешамель
150 г тертой моцареллы
Для песто:
1 пучок базилика
75 г жареных кедровых орехов
70 г тертого пармезана
1 зубчик чеснока
125 мл оливкового масла
Для мясного соуса:
500 г говяжьего фарша
75 г лука
1 зубчик чеснока
200 мл томатного соуса
соль и перец
1 столовая ложка сухого базилика
Готовим:
Берем форму для выпечки и выкладываем ее изнутри листами для лазаньи - чтобы они полностью покрывали края и дно.
Затем кладем на дно несколько кусочков салями и несколько ложек соуса бешамель, смешанного с 75 г моцареллы. Сверху кладем пару листов для лазаньи. Затем снова кладем слой салями, соус и накрываем листами для лазаньи.
Песто можно купить готовым, а можно приготовить самостоятельно, измельчив и смешав все перечисленные ингредиенты. Затем выкладываем в форму половину песто, накрываем листами для лазаньи, выкладываем оставшуюся половину и снова накрываем листами.
Теперь приготовим мясной соус: обжариваем фарш, добавляем кусочки лука и чеснока, томатный соус и специи - соль, перец и орегано. Постоянно помешивая, несколько минут готовим соус на медленном огне и добавляем моцареллу. Когда соус готов, выкладываем половину в форму и накрываем листами для лазаньи. Затем повторяем.
Остается только завернуть внутрь листы для лазаньи, покрывающие края формы, чтобы у нашего торта появилась основа.
Выпекаем торт в духовке - 20 минут при 150°C.
Когда торт готов - переворачиваем и вынимаем из формы. Вуаля! Можно резать и наслаждаться!
Приятного аппетита!
Будьте внимательны и у Вас всё получится! )
#торт#рецепт_мясного_торта#рецепты#вкусно#мясной_торт
Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.