Подпишитесь на нашу группу по этой ссылке:
ok.ru/sovet.recept
Нас уже больше 1700000 человек! Присоединяйтесь.
КБЖУ на 100 гр: 98/7/5/4
Ингредиенты (на 3 порции):
Яйца — 3 шт
Молоко — 100 мл
Любые овощи: у меня красный лук, болгарский перец и цукини
Моцарелла — 80 гр (лучше не заменять другим сыром)
Свежая зелень по вкусу
Специи и соль по вкусу (идеально подойдёт сушёный чеснок, копчёная паприка, итальянские травы, базилик)
Приготовление:
Лук, перец и кабачок нарезать мелким кубиком, зелень нашинковать. Все отправить в глубокую миску, добавить специи, посолить и перемешать.
В другой ёмкости смешать яйца с молоком и специями до однородной массы.
В керамические формы (можно одну большую) положить по 2-3 ст.л овощной смеси, залить яичной не до краев.
Поставить в духовку при 200* на 15 минут, затем достать, выложить моцарелла и отправить запекаться ещё на 10 минут, чтобы сыр растаял.