Картофельные галушки с фаршем. Получаются необыкновенно вкусные, нежные и сытные. Ингредиенты самые доступные, готовятся просто и быстро. Расходятся всегда просто на Ура.
Тесто: Картофель – 500 гр. Сливочное масло – 50 гр. Мука – 300-350гр. Манная крупа – 2 ст.л. Яйцо – 1 шт. Соль – 1/2ч.л. Начинка: Фарш – 300 гр. Луковица – 1 шт. Чеснок – 1 зуб. Сливки – 1 ст.л. (или сметана) Соль – 1/2ч.л. Перец черный – по вкусу Приправа для фарша – 1/3ч.л.