Творог 400 гр
Яйца 2 шт
Соль на кончике ножа
Сахар 2 ст л
Мука 11 ст л
(Муки может понадобиться больше, у меня творог сухой)
Яблоки 2 шт
⠀
Творог перемешать с яйцами солью и сахаром. Всыпать муку и замесить тесто. Из этого количества теста у меня получилось 2 штруделя.
⠀
Тесто раскатать, выложить начинку из яблок посыпать сахаром по желанию корицей.
⠀
Сформировать штрудель.
Смазать желтком. Выпекать в разогретой до 200° духовке 20 минут.
⠀