Маринад на 1 литр
Укроп зонт
Лист хрена (не много)
Гвоздика – 2 шт
Перец душистый 3 шт
Лавровый лист 1 шт
Соль 30 гр
Сахар 75 гр
Уксус 9% 80 мл (кто любит поострее можно и 100 мл)
В банку 0,5 на донышко:
Горчица белая (семена) – 0,5 ч. ложки
Перец горошек – 2 штуки
Репчатый лук на донышко не много