Ингредиенты:
- яйцо
- колбаса
- помидор
- зелень
- сыр
- соль и перец
Приготовление:
1. К яйцам добавляем нарезанные: колбасу, помидор, зелень, соль и перец. Все перемешиваем.
2. Сковородку нужно слегка взбрызнуть масло, затем тонким слоем распределяем яичную смесь, сверху посыпаем сыр, накрываем крышкой и жарим на среднем огне. Как все возьмётся можно завернуть в рулетик при помощи 2х лопаточек. Далее опять наливаем яичную смесь, сверху сыр и делаем так 3-4 Раза.
3. Яичный рулет выкладываем на тарелку, разрезаем и подаём с любыми овощами.
4. Из 7 яиц у меня получилось 2 таких рулета, Сковорода диаметром 26 см.
Всем приятного аппетита!😘