ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК🥰 Вкусно и Легко! К чаю - самое ТО!☝😍
ДЛЯ КОРЖЕЙ
100 гр мёда
80 гр сахара
150 гр сливочного масла
1 ч л соды
Щепотка соли
1 пачка ванильного сахара (8 гр)
2 яйца
300 гр муки
Для крема:
600-700 гр холодной сметаны 30%
3-4 ст л сахара
Приготовление коржей:
В кастрюлю отправляем мёд, сахар, сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь и доводим до кипения постоянно помешивая. Затем добавляем соду и варим ещё одну минуту. Масса будет сильно пенится, это реакция мёда с содой.
Затем горячую массу обязательно 📌переливаем в другую посуду. Иначе масса потемнеет как у меня. Я не перелила во время и она перегрелась🙈
Даём массе остыть и добавляем соль, ванильный сахар, по одному яйца, при этом перемешиваем. В конце добавляем муку и ещё раз перемешиваем.
Готовую массу делим на 2 части и каждую часть распределяем по пергаменту размером с противень.
Выпекаем при температуре 180 градусов 6-7 минут.
У готовых коржей обрезаем края на крошку. А сам корж делим на 2 части. И того получаем 4 коржа.
Для крема взбиваем сметану с сахаром и смазываем обильно коржи. Посыпаем крошкой и убираем в холодильник для пропитки.
Готовьте на радость и приятного аппетита.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.